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La Distillerie

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Le Menu Gourmand 

à 39,00 euros
Mise en bouche, Entrée, plat, dessert
Hors Boissons

 

Déjeuner: Du mardi au samedi midi

Diner : Vendredi et Samedi Soir

​En attendant le premier plat:  ​​

La mise en Bouche.

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Les entrées:

*  Galantine de Sanglier Mariné

au Whisky FaivreJMagine.

Jeune Pousse et compotée de Mûres

et de Figues Sauvages.

​​                 

ou

*   huitres fines de Claires, Accompagnées de son beurre baraté Maison au Sel Fumé.

Saupoudré de Saveurs au Vinaigre de Balsamique.

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Les plats de résistances:

Médaillon de Volaille à la Royale, Petits Légumes rotis. 

Volailles Label rouge Française

ou

*  Pavé de Saumon rôti,

Concassé de Légumes confits.

Crème aux oeufs de truite.

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Desserts:

 Sablé Meringué au confit de Marron, Soupçon de Châtaigne glacée.

                     Doux Coulis.                        ou

Poire pochée à la vanille  farcie à la crème légère, Quenelle de Ganache Corsée,

Biscuit Joconde

ou

Les desserts à la carte

sont disponibles au menu à 39,00 €  

Avec un supplément de 4,50 € par dessert.

                               

             

             

Déjeuner: Du mardi au samedi midi

Diner : Vendredi et Samedi soir

                  ​​​

En Savoir plus :

Tél: 06 79 17 39 22

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