La Distillerie
Le Menu De Vos Fêtes !
Un menu Spécial Fête vous sera présenté
pour la semaine 52 et 53
Réservez dès aujourd'hui !
Horaires:
*Lundi Mardi: 12h00 à13h30
*Jeudi:12h00 à 13h30
*Vendredi Samedi: 12h00 à 13h30
19h30 à 21h30
Menu à 70,00 euros
Mise en bouche, Coupe de Champagne.
Entrée, plat, dessert.
Hors Boissons.
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En attendant le premier plat:
* La mise en Bouche Festive. Champagne.
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Les entrées:
* Foie gras Marbré à la Truffe,
Compotée de figues, Gelée au Sauternes,
Petit pain d'épice grillé.
ou
* Saumon Fumé au Bois de Hétres.
Citron Caviar.
Chantilly Au Caviar d'Aquitaine.
(Saumon fumé par nos soins)
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Les plats de résistances:
* Pavé de Chevreuil aux épices,
Sauce Grand -Veneur.
Légumes de Fêtes...
ou
* Homard Roti, (1/2 pièce)
Saint-Jacques mijoté dans sa Coquille.
Sauce Nantua, Concassé de Tomate.
Chips de Truffes.
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Desserts:
* Buche de Noél aux fruits rouges.
Nuage de crèmeAnglaise.
ou
* Douceur Blanche Passion.
Eclatée de Fruits en gelée.
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* Digestif au choix.
En Savoir plus :
Tél: 06 79 17 39 22